AFSNIT 3: DEL 2: RØD VINTER

Episode 4 February 17, 2021 00:44:19
AFSNIT 3: DEL 2: RØD VINTER
LIVSNYDER
AFSNIT 3: DEL 2: RØD VINTER
/

Show Notes

Feldthaus og Bomuld fejrer vinteren med et ordentlig glas LIVSNYDER, der indeholder så mange sansninger, smage og historier, at det simpelthen bliver nødt til at blive delt i to.

 

Denne del er tilegnet de røde vine. Start med del 1, hvis du ikke allerede har hørt den.

 

Gæster i denne del af programmet er Remi Sahner, salgschef hos Løgismose Vin – Fyn og Jylland, samt Bjarne Mouridsen, Honorær konsul for Region Syddanmark (og KÆMPE portvinselsker).

 

Mix og mastering af udsendelsen: Ludwig Hamilton-Wittendorff.

Vinene i dette program er sponseret af Løgismose (https://loegismose.dk/).

 

Omtalt i dette afsnit ...

 

Vine:

 

CÔTES DU RHÔNE

https://loegismose.dk/cotes-du-rhone/p/75543

 

CAHORS GOULEYANT MALBEC

https://loegismose.dk/cahors-gouleyant-malbec/p/70754

 

SPÄTBURGUNDER

https://loegismose.dk/spatburgunder/p/69370

 

Kultur og dét, der ligner:

 

Hør podcasten Heston’s Journey to the Centre of Food:

https://podcasts.apple.com/dk/podcast/hestons-journey-to-the-centre-of-food/id1440505635?l=da

 

Hestons omtalte restauranter:

https://thefatduck.co.uk/

https://dinnerbyheston.co.uk/

 

Vin-rockstjernen Philippe Cambie kan (med fordel) følges på sociale medier her:

https://www.instagram.com/philippecambie/?hl=da

https://www.facebook.com/profile.php?id=100011306676429

 

Philippe Cambies kosmisk inspirerede vin-app ”When Wine Tastes Best” findes her: https://play.google.com/store/apps/details?id=uk.co.florisbooks.whenwinetastesbest&hl=en_US&gl=US

 

Det diskotek, som Christine besøgte første gang hun var i New York, er beskrevet her: https://en.wikipedia.org/wiki/The_World_(nightclub)

 

Fran Lebowitz’s “Pretend It’s a City” Netflix-serie:

https://www.netflix.com/nl-en/title/81078137

 

Fran’s enkelt-stjerne-anmeldelser af produkter, hun synes er skide irriterende, findes her: https://www.newyorker.com/humor/daily-shouts/fran-lebowitzs-one-star-amazon-reviews

 

Dokumentarfilmen ”A Year in Port” findes på Amazon Prime.

https://vimeo.com/126466469

 

Besøg Bjarne Mouridsens blog om portugisisk vin og portvin:

https://vinmou.blogspot.com/?fbclid=IwAR1ii0G4iIAyVy9zSDmJMs_tTgMvBWlKCjlidrb4w0Ih5wOkXjkhtHnsgos

 

Læs Bjarne Mouridsens egen anmeldelse af ”A Year in Port”:

http://mit2hjemland.blogspot.com/2016/08/a-year-in-port.html

Episode Transcript

No transcript available...

Other Episodes

Episode 4-1

September 02, 2021 00:12:20
Episode Cover

Livsnyder 4:1 - Rosé og Clarkson

Kapitel 1 af 4: Feldthaus og Bomuld klemmer de sidste dråber ud af terrassevinen, mens Christine fortæller, hvordan en Jeremy Clarkson i bogform kan blive en sikkerhedsrisiko på et fly.   Clarkson’s farm (Amazon Prime) The World According to Clarkson (Penguin Books) 2020 Robert Weil Junior Rosé Unique (www.jyskvin.dk)   Stemmen fra himlen: Peter Zhelder Mix og mastering: Ludwig Hamilton-Wittendorff ...

Listen

Episode 0

November 17, 2020 00:28:57
Episode Cover

BEHIND-THE-SCENES AFSNIT 0: BARNEDÅBEN

Christine og Bo har sat sig for at skabe en kultur- og vinpodcast, men hvad skal den hedde – og hvordan skal den være? Kom med i det hyggelige hjørne på atmosfærefyldte LaLou Vinbar, hvor det første redaktionsmøde finder sted. De svære beslutninger bliver godt hjulpet på vej af LaLous vin-engle Thomas Brieghel og Ivan Laursen, der byder på det ene lækre glas efter det andet. Hvordan det herefter gik løs i udsendelsen på LaLou kan du høre i det kommende afsnit 1. Vine i glasset: WSK (Wolfram Stempel Kabinett), Mosel, Riesling, 2018. Importeret af @vinifikant i Odense. Bourgogne Chardonnay 2018 “Les Femelottes”, David Moret, Bourgogne, Frankrig. Importeret af Les Terroirs du Vin, Sølvgade, København. Optaget på LaLou Vinbar, Odense: https://lalouvinbar.dk/   ...

Listen

Episode 2

December 20, 2020 01:04:54
Episode Cover

AFSNIT 2: MED BACCI I RYGEKUPÉEN

Christine og Bos kultur- og vinrejse i dette afsnit kunne give et fantastisk koncept til et helt julekalender-vin-eventyr. En kernedansk familie finder efter et aftenskolesprogkursus pludselig ud af, at de er af Italiensk vin-adelsslægt. En ny verden (og ekstra slægtninge) åbner sig for dem i Toscana, og med dét følger også en ny gren af livet som danske importører af familiens produkter. I denne tour de force kastes du som lytter med ud i en smagning af en bred palet af familiens vingårdes forskellige flasker (faktisk kan ingen af værterne rigtig huske hvor mange man fik smagt – tæl selv med).   Og når vinen begynder at virke, tages der hul på helt nye kulturanbefalinger, som du kan hygge dig med i juledagene. Lyt med! Og hvis du også skåler med, kan oplevelsen nærmest blive en hel lille julefrokost med indbygget vinsmagning, nu alt andet er aflyst. Gæst er Nanna Bacci Hartz.   Udsendelsen er optaget i starten af december, lige inden det hele strammede rigtigt til.   Lækker LIVSNYDER VO gennem udsendelsen: Peter Zhelder (selv en livsnyder).   Links til alle godterne:   De vine, som Nanna hælder på Feldthaus og Bomuld i dette afsnit, kan genbesøges her: https://www.baccivine.dk/   De mundblæste glas fra glaspusteren i Skive findes på ... Facebook: https://www.facebook.com/GlaspusterietHelledie Instagram: https://instagram.com/glaspusteriethelledie?igshid=1tg5vxtncthpp Podcasten ”Livets Vand” findes på Podimo her: https://podimo.com/dk/shows/409566f3-c505-4d2b-966b-07ac31995085 (Lyd fra originalpodcast er brugt med tilladelse fra Brian Lykke)   Den japanske rødvins-spa i kropstemperatur er her: https://www.yunessun.com/global/en/   Christines vinspil kan du læse mere om her: http://www.sommeliergame.dk/   Derudover findes de omtalte dokumentarer ”Hvad jeg lærte af en blæksprutte” og ”Rohwedder – en perfekt forbrydelse” begge på Netflix.   ...

Listen