AFSNIT 3: DEL 2: RØD VINTER

Feldthaus og Bomuld fejrer vinteren med et ordentlig glas LIVSNYDER, der indeholder så mange sansninger, smage og historier, at det simpelthen bliver nødt til at blive delt i to.

Denne del er tilegnet de røde vine. Start med del 1, hvis du ikke allerede har hørt den.

Gæster i denne del af programmet er Remi Sahner, salgschef hos Løgismose Vin – Fyn og Jylland, samt Bjarne Mouridsen, Honorær konsul for Region Syddanmark (og KÆMPE portvinselsker).

Mix og mastering af udsendelsen: Ludwig Hamilton-Wittendorff.

Vinene i dette program er sponseret af Løgismose (https://loegismose.dk/).

Omtalt i dette afsnit ...

Vine:

CÔTES DU RHÔNE

https://loegismose.dk/cotes-du-rhone/p/75543

CAHORS GOULEYANT MALBEC

https://loegismose.dk/cahors-gouleyant-malbec/p/70754

SPÄTBURGUNDER

https://loegismose.dk/spatburgunder/p/69370

Kultur og dét, der ligner:

Hør podcasten Heston’s Journey to the Centre of Food:

https://podcasts.apple.com/dk/podcast/hestons-journey-to-the-centre-of-food/id1440505635?l=da

Hestons omtalte restauranter:

https://thefatduck.co.uk/

https://dinnerbyheston.co.uk/

Vin-rockstjernen Philippe Cambie kan (med fordel) følges på sociale medier her:

https://www.instagram.com/philippecambie/?hl=da

https://www.facebook.com/profile.php?id=100011306676429

Philippe Cambies kosmisk inspirerede vin-app ”When Wine Tastes Best” findes her: https://play.google.com/store/apps/details?id=uk.co.florisbooks.whenwinetastesbest&hl=en_US&gl=US

Det diskotek, som Christine besøgte første gang hun var i New York, er beskrevet her: https://en.wikipedia.org/wiki/The_World_(nightclub)

Fran Lebowitz’s “Pretend It’s a City” Netflix-serie:

https://www.netflix.com/nl-en/title/81078137

Fran’s enkelt-stjerne-anmeldelser af produkter, hun synes er skide irriterende, findes her: https://www.newyorker.com/humor/daily-shouts/fran-lebowitzs-one-star-amazon-reviews

Dokumentarfilmen ”A Year in Port” findes på Amazon Prime.

https://vimeo.com/126466469

Besøg Bjarne Mouridsens blog om portugisisk vin og portvin:

https://vinmou.blogspot.com/?fbclid=IwAR1ii0G4iIAyVy9zSDmJMs_tTgMvBWlKCjlidrb4w0Ih5wOkXjkhtHnsgos

Læs Bjarne Mouridsens egen anmeldelse af ”A Year in Port”:

http://mit2hjemland.blogspot.com/2016/08/a-year-in-port.html